Stir Fried Torch Ginger with Chicken Recipe | Resep Ayam Suwir Kecombrang [Indonesian Food]

2 Просмотры
Издатель
This beautiful pink flower is not only used to decorate flower arrangements by Indonesians. It has a different name in each region. Sundanese people call it "honje". West Sumatra people call it "sambuang". Balinese people call it "bongkot". While the Javanese call it "kecombrang". Due to its torch like shaped, it is also known as the "torch ginger".

Kecombrang that have not yet bloomed are fragrant and delicious. Kecombrang is good to eat with anything. This time we will cook it with chicken :D

Let's start to cook this delicious dish. Watch the video until the end, so that you can screen shoot the list of ingredients in the video. If you have another version of this recipe, you are welcome to share it in the comments box.

Don't forget to subscribe to this channel and hit the bell button, because there will be lots of delicious Indonesian recipes posted here.

Let's learn to cook together ^^

Ingredient :
chicken meat: 250 gram
garlics : 6 cloves
shallots : 6 cloves
galangal : 2 slices
lime leaves : 3 sheets
green tomato : 1
red chilies : 2
red bird’s eye chilies : 2
lime : 1
salt : 1 tsp
sugar : 1 tsp
water to taste
cooking oil for saute

#ASMR #dinahomecook #indonesianfood #torchginger #kecombrang #honje #aromatic #edibleflower

Bunga indah berwarna merah jambu ini tidak hanya digunakan sebagai penghias rangkaian bunga oleh orang-orang Indonesia. Ia memiliki nama berbeda-beda di tiap daerah. Orang Sunda menyebutnya “honje”. Orang Sumatera Barat menyebutnya “sambuang”. Orang Bali menyebutnya “bongkot”. Sedangkan orang jawa menyebutnya “kecombrang”. Karena bentuknya yang seperti obor, ia juga dikenal sebagai “torch ginger”.

Bunga kecombrang yang belum mekar berasa wangi dan lezat. Kecombrang enak dimakan dengan apapun. Kali ini kita akan memasaknya dengan ayam :D

Yuk kita mulai memasaknya. Tonton videonya sampai akhir karena daftar bahan bisa kamu screen shoot di dalam videonya. Kalo kamu punya versi lain dari resep ini, kamu bisa share di komentar.

Jangan lupa subscribe channel ini dan aktifkan lonceng ya, karena akan ada banyak resep masakan enak Indonesia diposting di sini.

Ayo kita belajar memasak bersama ^^

Bahan :
daging ayam : 250 gram
bawang putih : 6 siung
bawang merah : 6 siung
lengkuas : 2 potong
daun jeruk : 3 lembar
tomat hijau : 1 buah
cabe merah : 2 buah
cabe rawit merah : 2 buah
jeruk limau : 1 butir
garam : 1 sdt
gula : 1 sdt
air secukupnya
minyak untuk menumis
Категория
Об Онкологии
Комментариев нет.