Пектиновые вещества, их свойства, ферментативные превращения, роль в пищевых технологиях и в питании

41 Просмотры
Издатель
Пектиновые вещества, их свойства, ферментативные превращения, роль в пищевых технологиях и в питании (лекция7)
Категория
Рак ЖКТ
Комментариев нет.