Мелатонин и его антиоксидантные свойства

12 Просмотры
Издатель
Из кислородсодержащих свободных радикалов, встречающихся при многих болезненных состояниях, выделяют гидроксильный радикал, супероксидный анион-радикал, перекись водорода, кислородный синглет, гипохлорит, оксид азота и пероксинитритный радикал. Источник этих активных форм кислорода (АФК) образуется в норме в результате метаболических процессов или после воздействия загрязнителей окружающей среды, курения, наркомании, радиации и инфекций.
Сегодня в мире наблюдается всплеск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые осложнения, гипертония, сахарный диабет, различные виды рака. Медицинские исследователи предполагают, что диета может быть решением для контроля этих хронических заболеваний. Сообщается, что диета, богатая фруктами и овощами, оказывает защитное действие против сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Питательные вещества, которые, как считается, обеспечивают защиту фруктами и овощами, являются антиоксидантами. Окислительный стресс является основной этиологией заболевания и может рассматриваться как дисбаланс между антиоксидантами и прооксидантами в организме.
Категория
Об Онкологии
Комментариев нет.