Золотой чечевичный суп.Проверка рецепта от @CHEF OKTAY USTA/mercimek çorbası

36 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jan 9, 2021

Золотой чечевичный суп.Проверка рецепта от @CHEF OKTAY USTA

Чечевица очень полезный продукт.Его любят как взрослые так и дети.Лично я часто готовлю чечевичный суп,но в этом видео ,я хочу проверить рецепт от CHEF OKTAY USTA.
Ингридиенты:
красная чечевица - 1 стакан
луковица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
лавровый лист,соль,куркума

Соус:
масло сливочное
специи
(растапливаем масло на сковороде и добавляем специи)

Приготовление:
Овощи нарезаем на тонкие ломтики и в кастрюлю,добавив растительное масло,отправляем сначала лук,обжариваем до прозрачности,лавровый лист,затем морковь,также обжариваем до мягкости и в конце добавим картофель.
Чечевицу хорошо промываем и даём стечь воде.Добавляем к овощам.Также сразу добавляем 1 ст. л. муки.Перемешиваем и сразу же вливаем воду.
Варим до полного пртготовления овощей,чечевица также набухнет и теперь можно откоректировать консистенцию супа.Добавляйте воду постепенно.Солим суп и добавляем немного куркумы.Турецкая чайная ложка или наша 1/3 часть.Теперь взбиваем суп блендером,доводим до однородной консистенции .

Также оставляю ссылку на канал CHEF OKTAY USTA
https://www.youtube.com/watch?v=7XPJOTeDObw&t=67s

Created by InShot:https://inshotapp.com/share/youtube.html