고구마와 ”이걸“ 같이 먹으면 곰팡이가 자라고 암 치매 당뇨에 치명적이라고요? #건강정보

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Издатель Nov 10, 2023

특히 고구마와 소고기는 같이 먹으면 안되는데요.
서로 너무도 성질이 맞지 않기 때문입니다.
고구마와 소고기는 각각 소화에 필요한 위산의 농도가 다른데요.
소고기는 단백질 이라서, 단백질 소화효소인 펩신의 수소이온농도가,
1.5에서 2.5일때 가장 활성이 크게 됩니다.
하지만, 고구마는 탄수화물이라서, 우선 입에서 소화가 시작되어,
위에 도달하면 비교적 빨리 소화되서, 장으로 내려보내게 됩니다.
하지만 둘을 같이 먹게 되면, 소화 작동이 맞지 않아 서로의 소화,
흡수를 방해하는 역할을 하는 것입니다.이렇게 소고기를 같이 먹게 되면,
고구마가 위에서 체류하는 시간이 길어지게 되어, 위에 부담을 주고,
복통이나 설사등, 소화불량까지 일으킬수 있습니다.

더욱이, 이렇게 소화 처리가 덜된 음식물이,
위장에 오랜 동안 머물게 되면서, 위장 내용물이 발효,
부패되기 시작할수 있는데, 이때 몇 리터에 해당하는
엄청난 가스가 분비되기도 하기 때문에, 배가 부풀어 오르고,
가스 배출을 해야 하기에, 방귀와 트림도 많이 하게 됩니다.
이럴때 탄수화물이, 누룩 발효와 비슷한 효과를 나타내는데,
특히, 당을 먹고 증식하는, 장내 세균이나 칸디다같은 곰팡이 균들이,
더욱 선택적으로 증식하여, 악순환이 가속될수 있습니다.

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