Яичный СУП с мясом КРИЛЯ. Морские ГРЕБЕШКИ в карри. Гранатово-черничный ФИЗ / Кухня на шпильках

49 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Кухня на шпильках / "Кухня на шпильках" с Маргаритой Сичкарь. В гостях Максим Гордеев / Пошаговый рецепт / Супы (первые блюда) / Напитки / Блюда из морепродуктов / Блюда из яиц / Китайская кухня / Блюда из зелёного горошка /
Яичный СУП с мясом КРИЛЯ. Морские ГРЕБЕШКИ в карри. Гранатово-черничный ФИЗ:

1. Яичный СУП с мясом КРИЛЯ и зелёным горошком в китайском стиле.

2. Морские ГРЕБЕШКИ в карри на кукурузной сальсе и рукколе.
Кукурузная сальса в восточном стиле с лаймом и кунжутным маслом.

Сальса - традиционный острый соус мексиканской кухни. На родине сальсу чаще всего готовят из отваренных и измельчённых томатов или томатильо (овощного физалиса) и чили, с добавлением кориандра, лука, чеснока и черного перца. Один из можных вариантов этого соуса - сальса из авокадо или зеленого горошка.

3. Гранатово-черничный ФИЗ с шампанским.

Физы - это игристые сильнопенящиеся прохладительные напитки. В их состав входит газированная вода: минеральная или содовая, а также в разнообразные ягодные соки. Соки иногда сочетаются или даже заменяются ягодными сиропами или ликерами. В качестве не обязательных компонентов в физы могут входить крепкоалкогольные напитки (коньяк, ром) и взбитое яйцо. Готовится все это в шейкере, охлажденные компоненты заливаются внутрь и тщательно перемешиваются. Подаются физы в высоком стакане, нередко со льдом и украшенными ягодами и долькой лимона.
Категория
Об Онкологии
Комментариев нет.

Следующее